Aliments riches en fer pendant la grossesse : le guide pratique pour éviter l’anémie

Fer pendant la grossesse : femme enceinte cuisinant une source de fer héminique, viande et œuf, à côté de légumineuses riches en fer

Le fer est le nutriment le plus scruté pendant la grossesse, et pour cause : 40 % des femmes enceintes développent une anémie. Cet article liste les meilleures sources de fer animales et végétales, explique la différence entre fer héminique et non héminique, et détaille les combos alimentaires qui boostent ou bloquent l'absorption. Un menu type d'une journée est inclus.